Mutfak Sanatları Akademisi, mutfağı dinlemek, mutfakta öğrenmek ve mutfağın birleştirici gücünden faydalanmak isteyenleri Türkiye’nin en büyük radyo platformu Karnaval’a çağırıyor. 

Türkiye’nin en kapsamlı yiyecek-içecek eğitim merkezi olan Mutfak Sanatları Akademisi, Karnaval Medya Grubu ile ortak bir tutkuda buluştu. Karasal yayınları, dijital radyoları, farklı türlerde sayısız playlist ve podcast’i dinleyiciyle buluşturan Karnaval Medya Grubu, pek çok öncü kuruluşla 360 derece iş ortaklığına imza atıyor. Yeni işbirliği kapsamında MSA’nın podcast'leri ve playlist’leri artık Karnaval’da yer alıyor, mutfağın o kendine özgü sesi gittikçe yükseliyor! MSA, mutfağı öğrenmek ve mutfağın birleştirici gücünden faydalanmak isteyenler için alanında uzman konuklarla hazırladığı podcast’ler, mutfağın ritmini hissedebileceğiniz özel playlist’ler, yeme içme ve beslenmeye dair merak uyandırıcı video içerikler ile Karnaval.com ve Karnaval app’te sizi bekliyor. 

Birbirinden farklı konular MSA podcastler’inde masaya yatırılıyor

MSA’nın Podcast’i çatısı altında şimdilik 3 seri bulunuyor. Can Sungur’un sunduğu Mutfaktan Sesler, yeme-içme sektörünü, farklı konular ve farklı bakış açıları ile ağırlamak için yola çıktı. Mutfaktan gelen seslere kayıtsız kalmayan programda mutfağa ve yaşama dair pek çok mevzu masaya yatırılıyor. Bir diğer seride iki gastronom Tangör Tan ve Can Koyuncu “Katkı" Maddesi’nde buluşuyor, aşçılık ve restoran dünyası çemberine sıkıştırılmış olan Gastronomi'yi yeniden, daha geniş bir açıdan ele alıyor ve sizlere sunuyor! Serinin bir başka programında ise Lian Penso, Bu Kız Hep Aç – Köklere Dönüş programıyla etnik ve geleneksel mutfak kültürleri ile yıllara meydan okuyan marka hikayelerini araştırıyor. Her hafta farklı bir sofraya konuk olmak ve nesilden nesile geçen yemek hikayelerini duymak isteyenler bu programı kaçırmıyor.  

Yemek zevkiniz müzikle tamamlansın! 

Ayrıca MSA, mutfakta yemek yaparken, hazırlanan yemekleri yerken müziğin ritmine kapılmak isteyenleri de unutmadı! Spotify’da While Cooking’de mutfağın seslerine eşlik eden şarkılar yer alırken, klasik yemek müziklerinden daha fazlası Dinner Party’de akşam yemeklerinize tat katıyor, en lezzetli buluşmaların müzikleri ise Brunch Party’de bir araya geliyor. MSA'nın Restoranı'nın ruhunu yaşamak isteyenler MSA'nın Restoranından playlistini açarken yeni yıl heyecanı Yılbaşı listesiyle mutfaklarınıza giriyor. 

MSA Hakkında 

2004 yılında kurulan Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), verdiği ayrıcalıklı eğitim ile bugün dünyanın en iyi aşçılık okulları arasında gösteriliyor. T.C. Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı bir özel eğitim kurumu olan MSA, İngiltere kökenli City & Guilds, İskoç SQA ve Pearson/Ed Excel tarafından onaylı Türkiye’deki tek eğitim kurumu. Turizm ve yiyecek-içecek sektörlerine tam donanımlı profesyoneller sağlamayı amaçlayan MSA, 2020 itibariyle yılda binin üzerinde yeni mezun veriyor. MSA’da profesyonel eğitimlerin yanı sıra her ay mutfakseverlere özel workshop’lar düzenleniyor. MSA kampüsünde profesyonel aşçılık ve profesyonel pasta-ekmekçilik eğitim mutfakları, son teknoloji ekipmanlar ile donatılmış profesyonel barista sınıfı, uygulamalı barmenlik ve miksoloji sınıfı, davet taleplerine yanıt verebilecek donanımlı bir catering mutfağı, mutfakseverlere yönelik etkinlikler için tasarlanmış mutfaklar, konularına göre düzenlenerek inşa edilmiş uzmanlık mutfakları, mutfak prodüksiyonlarına özel tasarlanmış stüdyosu, seminer odaları, Türkiye’nin ilk ve tek mutfak oditoryumu, ‘Yeme - İçme Konulu Uzmanlık ve Nadir Eserler Kütüphanesi’ ve yiyecek - içecek tarihi konusunda özel bir koleksiyona sahip müzesi ile MSA Dükkân adlı MSA ürünlerinin satış alanı yer alıyor. Emirgan’daki Sakıp Sabancı Müzesi’nde faaliyet gösteren MSA’nın Restoranı ise, okulun devamı niteliğinde bir eğitim restoranı ve burada çalışan şef adayları, eğitmen şefleri önderliğinde harika lezzetlere imza atıyor. MSA, ayrıca MSA BOX hizmeti ile en sevilen lezzetlerin ev ortamında da kolayca hazırlanabilmesini sağlıyor. Ön hazırlığı MSA tarafından yapılmış, evde son haline getirilebilecek yemekler, pratik ürünler ve taptaze lezzetlerden oluşan menü https://msabox.msa.com.tr/ üzerinden incelenebiliyor.