Türk mutfağını yenilikçi bir şekilde yorumlayan ve Michelin Rehberi Türkiye 2023, 2024 ve 2025’te tavsiye edilen restoran olarak seçilirken Gault & Millau tarafından da bir şapka ile ödüllendirilen Aila, enfes menüsüyle misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.

Michelin Rehberi Türkiye tarafından 2025’te de tavsiye edilen restoran seçilip listedeki yerini korurken Gault & Millau tarafından da bir şapka ile ödüllendirilen Aila, yetenekli Mutfak Şefi Kemal Can Yurttaş imzasını taşıyan Anadolu mutfağından lezzetlerin yer aldığı menüsüyle misafirlerini unutulmaz bir gastronomi yolculuğuna davet ediyor. 

Mutfak Şefi Kemal Can Yurttaş’ın imza lezzetlerini en taze ve mevsimsel malzemeler ile sunan Aila, damaklarda unutulmaz izler bırakacak.

Fairmont Quasar Istanbul’da yer alan ve sürdürülebilir gastronomi konsepti ile ön plana çıkan Aila, sıcak bir ortam ve lezzet deneyimi sunuyor.